Sedang mencari inspirasi resep udang telur masak lemak kuning kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur masak lemak kuning kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk versi pertama, cuka berfungsi untuk menjadikan telur itik cepat kental dan kelihatan cantik. Biarpun telur ayam juga boleh digunakan, namun telur itik lebih enak dan wangi. Untuk versi kedua pula, rebus terlebih dahulu dalam air yang dicampur dua sudu cuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur masak lemak kuning kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang telur masak lemak kuning kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang telur masak lemak kuning kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang telur masak lemak kuning kental menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang telur masak lemak kuning kental:
- Gunakan 1/2 kg udang uk sedang
- Gunakan 3 biji Telur mata sapi
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil Secukupnya, kaldu ayam, garam, merica bubuk,
- Gunakan 1 bungkus Santan kara (65gr)
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 biji Cabe merah
- Ambil 4 biji cabe setan
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah kemiri
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
Hidangan sup jagung telur kocok pecah adalah hidangan yang enak dan lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Jagung Telur Kocok Pecah yang Kental, Enak dan Gurih. Gunakan api kecil dna masak hingga mendidih dan berlemak. Banyak resep masakan yang hanya membutuhkan kuning telur atau putih telur.
Langkah-langkah membuat Udang telur masak lemak kuning kental:
- Ulek/blender bumbu halus
- Bersihkan udang (buang kepala, jgn dikupas kulitnya), peres jeruk sambal ke udang lalu diamkan 30 menit, setelah itu cuci dg air, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga matang (tandanya minyak goreng keliatan dipermukaan) boleh tambahin serai geprek+daun salam+daun jeruk
- Tambahin air matang 2 gelas kecil, sambil diaduk, kalau sudah mendidih masukin sawi hijau, aduk aduk
- Jika sawi sudah setengah matang masukin santan kara, aduk pelan agar santan tidak pecah, lalu masukin semua perbumbuan (kaldu ayam, garam, merica bubuk) koreksi rasa, jika sudah pas masukin udang & telur mata sapi lalu aduk pelan, dan udang telur mata sapi masak lemak kuning siap disajikan 😍
- Note : sebelum masukin santan kara gunakan api sedang cenderung kecil
Ada pula orang-orang yang memasak hanya menggunakan putih telur untuk menurunkan kolesterol. Apa pun alasan Anda, ada banyak kiat yang dapat membantu Anda untuk memisahkan kuning dan putih telur. Dengan kuah yang berlemak, dimasak pula dengan labu yang lembut dan dimakan dengan nasi putih, anda pasti akan menikmati hidangan ini! Cara menyediakan dan bahan-bahan masakan udang masak lemak cili padi ini amat mudah. Kuning telur mentah sangat berguna untuk zat antikanker.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang telur masak lemak kuning kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
