Iga Sapi Bakar
Iga Sapi Bakar

Lagi mencari inspirasi resep iga sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga sapi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Sapi Bakar:
  1. Ambil Iga Sapi rebus hingga matang
  2. Sediakan secukupnya Gula
  3. Ambil secukupnya Garam
  4. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  5. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  6. Siapkan secukupnya Kecap
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Sediakan 3 cabe merah
  9. Siapkan 11 cabe rawit (sesuai selera)
  10. Sediakan 3 bawang merah
  11. Siapkan 2 bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 1/2 ruas kecil kencur
  15. Ambil 1 st ketumbar
  16. Ambil 1/2 st jintan
Cara menyiapkan Iga Sapi Bakar:
  1. Siapkan semua bahan, rebus atau presto iga hingga empuk dan sisihkan
  2. Haluskan bumbu yang sudah di cuci terlebih dahulu, bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan jintan
  3. Tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air
  4. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga harum. Dan mulai mengental. Angkat dan dinginkan
  5. Panaskan pemanggang, olesin dengan minyak, panggang iga sambil diberi olesan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!