Lagi mencari ide resep bika ambon teflon (2 telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon teflon (2 telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon teflon (2 telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon teflon (2 telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon teflon (2 telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Teflon (2 telur) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Teflon (2 telur):
- Ambil 100 gr tepung kanji/tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan Rebusan Santan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 65 ml santan kara (1 pcs santan kara kecil)
- Siapkan 2 lmbar daun pandan
- Gunakan 1 btg sereh, geprek (ambil putih'a sja)
- Sediakan 5 lmbar daun jeruk, sobek2
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 1/2 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
Cara membuat Bika Ambon Teflon (2 telur):
- Buat bahan biangnya, campur ragi, gulq dn air hangat. Diamkan hingga berbusa kira² 10 menit
- Dlm panci rebus smw bhn santan hingga mendidih sambil di aduk². Lalu saring dinginkan suhu ruang
- Dalam wadah lain campur tepung kanji, terigu gula dn garam. Masukkan bahan biang aduk rata. Tambahkan margarin leleh dn santan aduk rata
- Diamkan kurang lebih 1jam. Dn setelah 1 jam akan tampak berbusa.
- Panaskan teflon yg d bwah'a di alasi seng/tatakan aluminium (sy pkai tatkan dandang😄 dn teflon diameter 22cm) dgn sedikit margarin, tuang adonan. Tunggu atas'a agak kering/ tdk basah (kurleb 60 menit)gunakan api sedang cendrung kecil
- Jika sudah, kemudian tutup dn panggang hingga masak (kurleb 10 menit) gunakan api paling kecil
- Jika sdh matang angkat potong2 dn sajikan.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil🥰 walo nunggu sarang'a itu bkin dag dig dug😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Teflon (2 telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
