Sedang mencari ide resep sambal terasi dadakan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi dadakan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi dadakan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi dadakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terasi dadakan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi dadakan menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi dadakan:
- Ambil 5-7 biji cabe rawit
- Gunakan 4 biji cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok mkn bawang merah goreng
- Siapkan 1 biji tomat (besar)
- Sediakan 1 bks terasi sachet
- Gunakan Secukupnya gula merah,garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air mendidih
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi dadakan:
- Cuci bersih tomat kemudian rendam di air mendidih hingga kulit bisa di kupas.setelah itu potong kecil2 hingga sedikit lumat
- Cuci bersih cabe,bawang putih
- Geprek bawang putih kemudian cincang,iris2 cabe rawit dan cabe keriting lalu cincang hingga halus bersama bawang putih
- Panas kan minyak,goreng sebentar terasi dengan api sedang,lalu masukkan cabe & bawang putih yg sudah di cincang hingga setengah matang,kemudian masukkan tomat,aduk hingga tercampur rata,masukkan gula merah,garam,penyedap rasa & bawang merah goreng
- Masak hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi dadakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
