Lagi mencari ide resep rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Gunakan 1 ekor mentok (kurleb bobot 2,5-3kg) sudah dipotong kecil
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (bisa diganti cabai keriting kalo tdk suka pedas)
- Gunakan 2 bungkus merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 4 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 buah serai digeprek
- Gunakan Gula jawa, garam, kecap manis
- Gunakan Penyedap
Cara menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Sampai harum dg minyak secukupnya.
- Siapkan panci presto. Saya pakai yg diameter 28. Mentoknya smpe 3/4 panci.
- Masukan mentok, bumbu tumis, garam, kecap, gula jawa dan penyedap ke dalam panci presto. Kira2 saja jgn keasinan. Tambahkan air kira2 3/4 tinggi isi daging. Krn nanti ketika direbus, mentoknya mengeluarkan air sarinya.
- Tutup panci dan pastikan rapat. Ketika presto mulai mendesis. Kecilkan api dg waktu 30 menit.
- Kalau sudah 30 menit. Matikan api. Biarkan uap di panci hilang kurleb 15menitan.
- Buka tutup presto, ditambahkan gula garam apabila kurang dan direbus sampai kuah menyusut (sesuai selera) kl suamiku seneng yg kuahnya agak banjir 😃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
