Lagi mencari ide resep chicken biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken biryani yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken biryani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken biryani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#chickenbiryani #kalyanibiryani #biryanirecipe chicken biryani, biryani recipe, chicken to make, chicken biryani recipe, best biryani recipe, restaurant style biryani, dhaba stlye chicken biryani. Hyderabadi chicken biryani is an aromatic, mouth watering and authentic Indian dish with succulent chicken in layers of fluffy rice, fragrant spices and fried onions. Chicken Biryani is one of the more complicated rice dishes in Indian/pakistani cooking.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Biryani menggunakan 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Biryani:
- Ambil 3 mug Beras
- Sediakan Bumbu untuk Beras :
- Siapkan 2 SDM wisman (me: butter)
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk (bisa batang)
- Ambil 5 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan ayam :
- Ambil 6 potong Ayam (dada ayam yang sudah di fillet-
- Siapkan Potong kotak kecil)
- Sediakan 2 SDM butter
- Gunakan 7 bh Tomat kecil
- Gunakan 10 siung Bawang merah (goreng)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 4 bh kapulaga
- Ambil 3 bh cengkeh
- Ambil 1/2 sdt jintan biji
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Marinasi Ayam :
- Sediakan 7 bh tomat kecil
- Sediakan 10 siung bawang merah (iris goreng)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan Yougurt plain (me : Yakult 1)
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe (optional)
- Gunakan Garam sck
- Sediakan Lada hitam sck
Chicken Biryani is a highly-aromatic, mouthwatering staple dish that needs no introduction. Because of its endless nuanced flavors, it is perhaps the most comforting meal of Indian cuisine. Chicken dum biryani recipe with step by step pictures. Dum biryani, a classic dish of the Mughal Nizams is an eye-catching aromatic rice loved by all.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Biryani:
- Iris tipis bawang merah (untuk ayam)
- Buat bawang goreng.
- Siapkan bahan untuk Marinasi ayam, tomat potong kotak, cincang bawang putih dan jahe.
- Masukin semua bahan Marinasi, yougurt, kunyit bubuk, lada hitam bubuk, cabe bubuk, jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa. Marinasi selama 15 menit.
- Panaskan teflon, lelehkan butter masukkan kapulaga, bunga Lawang, daun salam dan jintan tumis sampai wangi, lalu masukkan air dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi aduk hingga merata, kemudian tutup masak hingga ayam empuk (seperti di ungkep). Sampai air agak menyusut.
- Siapkan teflon anti lengket, masukkan butter lelehkan, lalu masukkan bahan untuk berasnya, ada kayu manis, jinten, kapulaga, cengkeh, daun salam, lada hitam dan bawang bombay tumis hingga harum.
- Setelah ayam masak dan empuk, angkat yang bertulang saja sisihkan, lalu Masukkan air ungkepan ayam dan beras yang sudah terlebih dahulu dicuci kedalam teflon. Jika air kurang maka tambahkan lagi.
- Tunggu air menyusut lalu siapkan kukusan, kukus nasi hingga matang.
- Disini ayam yang udah diungkep tadi saya bakar diatas teflon agar warnanya cantik.
- Tambahkan selada, timun, tomat, bawang bombay dan bawang goreng diatasnya, Dan Chicken Biryani selesai.
We all love biryani, but when it comes to. Chicken Biryani - Popular spiced Indian rice. Hyderabadi biryani: Maybe the most well known type of biryani. Rich and spicy, it's traditionally made with goat meat, but can be made with chicken. This easy Chicken Biryani recipe is a dish I actually have fumbled with a few times.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
