Lagi mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu kukus ketan hitam memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu kukus ketan hitam:
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 80 gram gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
- Ambil 125 gram tepung ketan hitam
- Ambil 100 ml minyak goreng
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan dengan cara diayak. Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang.
Cara menyiapkan Bolu kukus ketan hitam:
- Mixer telur, gula, SP, dan garam hingga mengembang kental berjejak. Masukkan pasta vanila dan susu kental manis, kocok sebentar asal rata.
- Turunkan speed mixer, masukkan tepung ketan. Kalau ingin agak lembut boleh di mix dengan tepung terigu sedikit ya.
- Ambil 3 sdm adonan, campur dengan minyak goreng. Lalu masukkan ke sisa adonan. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada minyak goreng yang mengendap supaya tidak bantat. Adonan akhir kental ya.
- Tuang di loyang ukuran 20x10x5 yang sudah dioles atau dialas baking paper. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Jangan lupa kukusan sudah dipanasi dulu, tutup dialas kain bersih supaya air tidak menetes. Setelah matang langsung keluarkan dari loyang. Selamat mencoba.
Lalu Anda masukkan tepung ketan hitamnya. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
