Lagi mencari inspirasi resep kerang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Goreng Tepung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Goreng Tepung:
- Sediakan 250 gr kerang kupas
- Ambil 80 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Goreng Tepung:
- Cuci bersih kerang. Tiriskan. Campur dengan tepung beras, tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bumbu halus.
- Beri air. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Goreng dalam minyak panas tiap 1 sendok teh hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
