Anda sedang mencari ide resep capcay kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Kental menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kental:
- Gunakan Bahan Dasar
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah cabai tanjung, buang biji
- Sediakan Penyedap
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula aren/pasir
- Ambil 1/2 sdt saus wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Isian capcay
- Ambil 250 gr jamur tiram, iris tipis
- Gunakan 1 genggam kembang tahu yang sudah direndam air panas
- Siapkan 1 buah wortel brastagi besar, potong-potong tipis sesuai selera
- Sediakan 250 gr kembang kol, potong-potong kecil
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1 sdm minyak kelapa untuk menumis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 250 ml air matang
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kental:
- Berdo'a dulu yuk bun/yah sebelum memasak. Supaya masakan kita menjadi berkah dan memberikan kesehatan untuk keluarga. Juga supaya menghindari gagal. ;)
- Tumis bumbu dasar dengan minyak kelapa sampai harum
- Jika sudah harum, masukan isian capcay, lalu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Masukan air matang untuk membuat sayuran matang, tutup dengan penutup wajan, tunggu selama 3-5 menit
- Tuang saus/penyedap, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, maka masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental.
- Waktunya panggil keluarga untuk makan bersama. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
