Sedang mencari inspirasi resep semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong) memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong):
- Siapkan 1/2 jg daging sapi (saya pilih agak berlemak dan berotot)
- Siapkan 750 cc air
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 7 cm lengkuas
- Ambil 5 cabe keriting merah
- Ambil 8 cabe rawit hijau kecil
- Siapkan Bumbu perasa
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1.5 sdt bubuk Ngo Hiong
- Siapkan Tambahan
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 5 buah telur rebus
Langkah-langkah membuat Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong):
- Siapkan daging, kentang dan telur. Daging saya potong mjd 8 potong (ukuran sedang), cuci dgn air mengalir, rebus dgn api kecil sekitar 1 jam (dgn pressure cooker sekitar 15 menit). Kentang saya potong mjd 6 potong. Goreng setengah matang. Telur saya rebus 15 menit, setelah itu kupas dan goreng hingga kecoklatan.
- Semua bumbu halus saya mixer dengan sedikit air. Giling hingga betul-betul halus.
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga wangi semerbak sepanjang hari dan berwarna matang. Masukan bumbu perasa. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih, masukan daging. Tunggu 3 menit masukan telur dan terakhir masukan kentang. Pilih konsistensi kuah yang diinginkan. Saya prefer agak kental (didihkan selama sekitar 15 menit api sedang). Selamat mencoba ♥️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging, kentang & telur (spesial bumbu ngoh hiong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
