Lagi mencari inspirasi resep rujak aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Iya, Aceh juga punya menu rujak, lho, Food Lovers! Yang menarik dari Rujak Aceh Samalanga ini, di atas tempat. Rujak Aceh memiliki rasa yang khas karena menggunakan buah kweni lumat sebagai campuran bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Aceh memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Aceh:
- Sediakan 300 gr daging buah kweni
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 100 gr gula aren
- Sediakan 125 gr cabe merah rebus
- Gunakan 10 gr terasi
- Gunakan 30 gr asam jawa
- Siapkan 350 ml air matang
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil Buah-buahan :
- Siapkan 3 buah kedondong
- Siapkan 1 buah bengkuang
- Sediakan 1 buah nanas
- Gunakan 2 buah mentimun, buang biji
- Ambil 2 buah jambu merah biji
- Siapkan 250 gr kolang Kaling
- Gunakan 2 buah belimbing
- Ambil 1 buah mangga
Yang membuat rujak Aceh berbeda adalah buah yang dipakai. Rujak Aceh menggunakan buah rumbia khas Aceh. Rujak Aceh sudah menjadi makanan tradisional di daerah ini sejak lama. It has a.com as an domain extension.
Cara membuat Rujak Aceh:
- Siapkan semua bahan-bahan, potong buah-buahan sesuai selera
- Didihkan air dengan gula pasir dan gula merah, tambahkan asam jawa
- Haluskan cabe merah rebus,dan terasi, lalu masukkan kedalam larutan air gula, masak lagi hingga mendidih (lebih baik diamkan semalam)
- Blender daging mangga kaweni, bersama dengan kuah cabe, lalu campurkan dengan potongan buah.
- Simpan dalam lemari es semalaman, agar bumbu meresap, sajikan dingin lebih nikmat
Beli aneka produk di Toko Rujak Aceh Cen Moris secara online sekarang. Ingin belanja lebih hemat & terjangkau di Toko Rujak Aceh Cen Moris? Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara. Tetiba, saya pun teringat pada rujak Aceh Samalangga. Beberapa waktu lalu, ketika sedang mencoba praktik beberapa kuliner khas Aceh, saya sempat mengintip resep rujak ala Tanah Rencong ini dari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
