Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam untuk malika yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam untuk malika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam untuk malika, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam untuk malika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam untuk malika yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam untuk Malika memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam untuk Malika:
- Sediakan 500 gram dada ayam yang sudah dihaluskan
- Siapkan 100 gram udang (cincang halus)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah wortel (parut halus untuk jadi toping) 🥕
- Gunakan 1 buah labu siam parut kasar
- Siapkan 300 gram tepung tapioka (aku pakai yang cap pak tani ya)
- Gunakan 8 buah bawang putih (haluskan)
- Sediakan 5 buah bawang merah (haluskan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kulit pangsit (aku pakai yang bentuk nya bulat)
- Siapkan Daun bawang dan daun seledri (iris tipis)
- Ambil Bawang bombay (cincang halus, untuk ini sesuai selera ya)
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam untuk Malika:
- Persiapkan semua bahan sesuai dengan ketentuan yang telah disebutkan diatas
- Campur dan aduk rata : ayam, udang, labu siam, bawang putih dan merah, minyam wijen, saus tiram, kecap inggris, lada bubuk, garam, bawang bombay, daun bawang dan seledri (aduk hingga benar-benar menyatu)
- Setelah itu tambahkan tepung tapioka dan tambahkan 3 sendok air. Kemudian aduk hingga rata dan membentuk adonan
- Setelah bahan-bahan tercampur rata, siapkan kulit pangsit dan panaskan air dengan kukusan
- Langkah selanjutnya, masukkan adonan ke dalam kulit pangsit dan lipat kulit pangsit sehingga berbentuk mangkok. Lalu taburi wortel parut sebagai toping (maaf aku lupa foto untuk langkah ini ðŸ˜)
- Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan adonan dimsum yang sudah di bentuk dalam kulit pangsit ke dalam kukusan
- Kukus dimsum mentah selama kurang lebih 15-20 menit (hingga matang)
- Setelah matang sajikan dimsum, dengan saus idaman anda. Selamat menikmati teman tamtos ^-^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam untuk malika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
