Sedang mencari inspirasi resep rujak aceh (mangga kweni) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak aceh (mangga kweni) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak aceh (mangga kweni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak aceh (mangga kweni) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak aceh (mangga kweni) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Aceh (Mangga Kweni) memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Aceh (Mangga Kweni):
- Ambil 4 buah mangga kweni
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus terasi matang
- Ambil 2 sdm asam Jawa (buang bijinya)
Cara membuat Rujak Aceh (Mangga Kweni):
- Siapkan bahan. Potong2 mangga kweni
- Masak gula merah dengan asam Jawa sampai mendidih. Sisihkan.
- Blender cabe rawit rebus dengan terasi matang sampai halus.
- Pindahkan bumbu cabe yang diblender ke panci gula masak kembali sampai mendidih. Matikan api, dinginkan.
- Blender mangga kweni dengan bumbu cabe. Tambahkan gula garam.
- Siapkan buah buahan sesuai selera, cuci bersih Potong2. Tambahkan bumbu kweni aduk rata. Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar bumbu menyerap.sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak aceh (mangga kweni) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
