Sedang mencari inspirasi resep seblak tulangan ayam dan telur itik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak tulangan ayam dan telur itik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk jenis seblak basah saya belum pernah mencicipinya sama sekali, hanya melihat dan membaca ulasannya saja di internet. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay, sosis, ceker ayam. Lihat juga resep Seblak kwetiaw telur bakso enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak tulangan ayam dan telur itik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak tulangan ayam dan telur itik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak tulangan ayam dan telur itik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik:
- Siapkan 2 pasang tulangan ayam
- Gunakan 2 telur itik (bisa juga telur ayam
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm Kencur
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1/2 Tomat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sachet diabetasol
- Gunakan 2 sdm cuka apel
- Siapkan Kaldu ayam
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 5 iris jahe
- Sediakan 5 butir lada hitam
Maka, ayam kampung akan makan makanan yang ada di sekitar mereka. Contohnya cacing, biji-bijian, serangga, dan bahkan ulat. Dengan menambah vitamin tersebut tulangan ayam bangkok akan tumbuh makin kuat dan tebal. Cara memasak: - Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik:
- Bersihkan ayam. Rebus 5 menit di air mendidih (500 ml). Buang airnya. Rebus lagi dengan air 1000 ml. Tambahkan jahe 5 iris dan merica 5 butir dimemarkan. Rebus hingga empuk kira kora 30-45 menit.
- Ukur kaldu ayam sebanyak 450 ml. Pasangan tulangan ayam dipisahkan dari kaldunya.
- Siapkan bumbunya. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur hingga halus. Kemudian uleg juga cabe merah dan cabe rawit.
- Uleg kasar tomat. Robek daun jeruk. Satukan dengan bumbu.
- Tumis bumbu sampai mateng dan gak langu (biasanya bau kemiri yg paling ketauan klo masih mentah bumbunya).
- Setelah bumbu harum, siram dengan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. - 5. - 6.
- Bumbui dengan cuka apel, gula dan garam. Aduk rata.
- Pecahkan telur itik ke dalam seblak. Hati hati jangan sampai pecah. Maksudnya pecahkan kulitnya, tapi kuning telurnya jangan sampai ambyar.Siiram pelan dengan kuah supaya set.
- Tutup dulu wajannya. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.
Jangan mimpi punya ayam aduan dengan ukuran badan ideal kalau dikasih makanan sisa makan mas brow. Nah, selain pakan mas brow juga perlu melakukan trik Cara ini ampuh menambah berat dan ukuran badan anak ayam bangkok. Tulangan dia juga akan membesar sampai ukuran yang ideal. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak tulangan ayam dan telur itik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
