Gulai Telur
Gulai Telur

Lagi mencari ide resep gulai telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Telur:
  1. Siapkan 4 bh telur (sesuai selera)
  2. Siapkan 5 bh tahu (belah 2, serong)
  3. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  4. Gunakan 500 ml santan encer
  5. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  7. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  8. Siapkan 1 bh tomat, iris
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Ambil 10 bh cabe rawit merah kecil
  11. Ambil 7 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 cm jahe
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 2 bh kemiri
  16. Gunakan 1/2 sdt merica
  17. Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Gulai Telur:
  1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya. Sisihkan. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan telur. Aduk perlahan hingga tcampur dengan bumbu. Tambahkan tahu, aduk kembali hingga rata
  3. Tuang santan encer, kemudian tambahkan irisan tomat. Beri gula, garam secukupnya. Koreksi rasa. Tutup sebentar
  4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Matikan api. Beri irisan daun bawang. Gulai telur siap disantap😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!