Lagi mencari inspirasi resep mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisi tentang Cara memasak mun tahu ayam-ala Chinese food yang enak Selamat mencoba resep mun tahu ayam ini Semoga bermanfaat. #MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Siapa yang tak suka dengan Mun Tahu Ayam? Selain lezat. membuatnya pun sangat mudah!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun tahu ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mun tahu ayam:
- Gunakan 50 gram ayam giling
- Gunakan 1 buah tahu besar
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Bumbunya
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 30 ml minyak goreng (menumis)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 150 ml air
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun. Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi.
Langkah-langkah membuat Mun tahu ayam:
- Siapakan bahannya tahu dipotong 2 kotak kecil, bombay & bawang putih cincang halus
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang hingga harum masukan ayam aduk2 hinggaberubah warna
- Setelah itu masukan tahu beri garam, gula, lada, kecap asin & saos tiram aduk rata tambahkan air larutan tepung tapioka masak hingga mengental lalu angkat sajikan taburi irisan daun bawang
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan sehata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
