Sedang mencari ide resep mashed potato / kentang tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mashed potato / kentang tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mashed potato / kentang tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mashed potato / kentang tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mashed Potato / Kentang Tumbuk memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Ambil 1 kg kentang dieng (lebih bagus kentang tes)
- Sediakan 1/2 cup salted butter, lelehkan
- Sediakan 100 ml plain milk Greenfield
- Siapkan 2 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 cup keju ceddar parut
- Siapkan secukupnya garam & merica
- Sediakan 1 sdt basil bubuk/daun kucai iris (sebagai garnish)
Cara menyiapkan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Rebus kentang sampai empuk (cek dg garpu)
- Panaskan mentega, susu, bawang putih. jangan terlalu lama lalu sisihkan
- Hancurkan kentang dengan garpu agar jadi kecil2, lalu mash dg alat khusus atau ulekan sambil masukkan mentega susu & keju. tambahkan garam & merica sambil koreksi rasa, lalu campur dg basil bubuk/irisan daun kucai (optional).
- Sajikan dengan tumis buncis, dan sosis atau apa saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
