Sedang mencari inspirasi resep cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheeseburger with Mashed Potato Dippings by Dhiajeng menggunakan 12 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheeseburger with Mashed Potato Dippings by Dhiajeng:
- Ambil 3 buah kentang utuh
- Ambil Secukupnya susu full cream
- Ambil Sesuai kebutuhan daging cincang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya pepper
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Siapkan 1-2 bungkus tepung roti (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 1 bungkus wijen
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya tepung plain
- Sediakan 1 kotak keju Cheddar Quick Melt/Mozarella
Cara membuat Cheeseburger with Mashed Potato Dippings by Dhiajeng:
- Siapkan bahan-bahan, kupas kentang dan cuci bersih. Lalu potong menjadi 8 bagian dan rebus (supaya mudah matang, dipotong dulu)
- Saat merebus, beri sedikit garam supaya kentangnya ada rasanya dan rebus hingga fork tender (bisa ditusuk pakai garpu maksutnya)
- Sambil menunggu kentang rebus, kita siapkan daging cincangnya dalam 1 bowl. Berikan secukupnya garam, pepper, bubuk bawang putih, dan bubuk cabe (dikira-kira saja, bebas). Lalu remas menggunakan tangan kosong yang sudah dilumuri minyak goreng hingga semua tercampur rata
- Parut keju secukupnya (hanya untuk cheesy flavor saya di mashed potatonya nanti, jadi tidak perlu banyak-banyak)
- Potong sisa keju tadi menjadi persegi, lalu siapkan susu full cream
- Saat kentang sudah fork tender, tiriskan. Haluskan kentang sambil pelan-pelan ditaburi keju, dan pelan-pelan dituangkan susu (sesuai selera, namun jangan sampai terlalu encer! jaga tingkat kekentalannya), dan tuangkan secukupnya garam, peper, dan bubuk cabe
- Kembali ke daging, bentuk daging menjadi pipih dan bulat seperti untuk burger tapi jangan besar-besar ya! dan lalu goreng dengan minyak dan api kecil saja (kalau api besar nanti cepet gosong)
- Siapkan 3 bowl berbeda. Bowl I = bread crumb yang dicampur dengan wijen; bowl II = telor kocok; bowl III = tepung plain
- Setelah semua daging jadi, siapkan mashed potato tadi. Lalu buat kepalan kentang di tangan. Untuk isian: Lapisan I keju; Lapisan II daging tadi; Lapisan III = keju lagi. Setelah itu tutup dengan mashed potato hingga berbentuk bulat, jangan sampai ada yang bocor ya!
- Setelah semua kepalan kentang jadi, masukkan ke kulkas selama 30 menit, gunanya supaya tidak ambyar seperti perasaan kamu saat digoreng di minyak panas
- Saat sudah dingin, panaskan minyak agak banyak supaya bisa tenggelam
- Step menggoreng: 1) Celupkan kepalan kentang ke bowl III; 2) bowl II; 3) baru ke bowl I
- Goreng hingga kecokelatan, jangan sampai terlalu gosong. Maka apinya kecil saja
- Sajikan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheeseburger with mashed potato dippings by dhiajeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
