Lagi mencari inspirasi resep tahu ati ampela bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu ati ampela bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Source : Ferry Soeharja Sudah lama mau coba buat. masakan ini mengingatkan ku pada almarhumah ibu mertua yang selalu bikin ini saat aku dan suami berkunjung. Suami senang banget sama tahu bumbu bali ini. lagi-lagi enak dimakan dengan. Hallo gaes, channel YouTube saya yang ternyata kontennya sangat digemari oleh banyak YouTuber terkenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu ati ampela bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu ati ampela bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu ati ampela bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Ati Ampela bumbu bali menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Ati Ampela bumbu bali:
- Siapkan 3 pasang ati ampela
- Gunakan 5 buah tahu potong 2 goreng mateng
- Gunakan 1 Salam, sereh, lengkuas dan
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1/2 buah tomat potong 4
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan bumbu penyedap
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Makanan Ati Ampela adalah satu di antara menu favorit ketika lebaran khususnya Idul Adha. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan.
Cara menyiapkan Tahu Ati Ampela bumbu bali:
- Bersihkan ati ampela rebus dengan daun salam sampai empuk kurleb 20 menit, tiriskan potong-potong
- Potong bagi 2 tahu lalu goreng garing
- Siapkan bahan bumbu yang dihaluskan lalu ulek
- Siapkan wajan tambah kan minyak secukupnya buag menumis bumbu,lalu masukkan daun salam,sereh, lengkuas dan daun jeruk
- Setelah bahan yang ditumis wangi masukkan ati ampela dan tahu lalu kasih air sedikit
- Setelah air menyusut icip rasa ya bunda, siap disajikan dengan nasi hangat.
Daftar Isi : - Udang Manis Bumbu Bali - Gulai Ayam Non Santan - Bakso ikan tengiri super sehat - Semur kuning telor & tahu sederhana ikan asap👍 - Serundeng daging - Soto Medan - Balado Telur Puyuh - Lapis Daging Telur - Balado Telur Tahu - Semur Ampela Ati Pedas - Lontong Sayur Labu. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Di dalam mangkuk, aduk rata bumbu halus, tahu, ati ampela, daun kemangi, serai, telur dan kaldu ayam bubuk. Tidak terkecuali untuk mengolah ati ampela.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu ati ampela bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
