Nasi Biryani Ayam
Nasi Biryani Ayam

Sedang mencari ide resep nasi biryani ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep cara masak nasi biryani homemade yang lezat dan praktis Instagram : https Bongkar resep rahasia chicken briyani rice a.k.a nasi briyani ayam Masak NASI BIRYANI ACEH Pakai Beras Biasa (Bukan Basmati) Dijamin Enak. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi biryani ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi biryani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Biryani Ayam memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Biryani Ayam:
  1. Ambil Bahan ayam
  2. Ambil 500 gr ayam fillet (boleh pakai ayam potong biasa)
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 1 sendok teh garam
  5. Sediakan Bumbu rendaman ayam
  6. Ambil 30 gr bumbu jadi Biryani
  7. Ambil 1 cup yogurt cream (125 ml)
  8. Gunakan 1 genggam bawang goreng
  9. Sediakan 1 buah tomat (cincang kasar)
  10. Ambil 1-2 batang daun mint (cincang kasar)
  11. Sediakan 5 batang daun ketumbar (aku ganti daun kemangi, cincang kasar)
  12. Siapkan 3 siung bawang putih (aku 1 sendok teh bawang putih bubuk)
  13. Sediakan 2 cm jahe (parut/haluskan)
  14. Siapkan Bumbu rebusan nasi
  15. Gunakan 500 gr beras
  16. Siapkan Secukupnya air untuk memasak nasi
  17. Siapkan 2 lembar daun salam
  18. Siapkan 1 buah bunga lawang
  19. Siapkan 1 cm kayu manis
  20. Siapkan Bumbu tumis
  21. Sediakan 1 buah bawang bombay (ukuran sedang, potong dadu)
  22. Siapkan 3 siung bawang putih (potong dadu)
  23. Siapkan 4 buah cabai keriting hijau(potong2 bulat, bisa skip bila tidak suka pedas)
  24. Siapkan 1 sendok makan margarine
  25. Gunakan 1 sendok makan minyak goreng
  26. Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
  27. Ambil Secukupnya garam (bila perlu karena bumbu jadinya biasanya sudah diberi garam)
  28. Ambil Secukupnya gula pasir
  29. Siapkan 150 ml air
  30. Sediakan Bahan taburan (cincang kasar)
  31. Ambil 2 batang daun mint
  32. Sediakan 2 batang daun ketumbar (bisa diganti daun kemangi/seledri)
  33. Ambil 1 sendok makan bawang merah goreng

Haloo mams, disini aku cuman bikin lauknya aja ya, harusnya beras basmatinya juga dicampur di ayam, tapi karena orang rumah ga doyan, berasnya aku masak sendiri. Nasi Beriani Johor ( Resipe Nasi Beriani Melayu) yang mantap dan sangat mudah disediakan!! Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani Ayam:
  1. Cuci dan rendam beras selama kurang lebih 20 menit (bila memakai beras basmati, kalau beras biasa, tidak perlu) Kemudian tiriskan
  2. Cuci bersih ayam fillet, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan 15 menit supaya tidak amis, lalu bilas dengan air dan potong2 dadu
  3. Masukkan dalam wadah kemudian campurkan dengan bahan marinasi. Diamkan sejam. Sisihkan dulu
  4. Panaskan air, masukkan daun salam, bunga lawang dan kayu manis. Rebus beras sampai 1/3 matang, angkat dan tiriskan
  5. Dalam wajan, tuang margarine dan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum dan berkaramel
  6. Kemudian masukkan cabai hijau keriting, aduk rata hingga agak layu
  7. Setelah itu masukkan ayam yang telah dimarinasi tadi. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Beri air, kemudian biarkan beberapa saat. Beri kaldu bubuk jamur. Tes rasa, bila perlu tambah kan garam dan gula pasir. Tutup panci, biarkan bumbu meresap dan air berkurang /asat.
  8. Tuang nasi di atas ayam. Beri bahan taburan dan tutup panci. Masak kira2 selama 5-8 menit dengan api sedang. - Buka tutup panci. Aduk rata. Nasi Biryani Ayam siap disajikan dengan salad sayur dingin. I am in a heaven…yummi…

Nasi Briyani Ayam style Pakistan yang sungguh lembut, fluffy dan cukup lengkap rasanya. Hari ni Kak Long kongsikan Resepi Nasi Beriani Gam Ayam. Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Di Indonesia dan Malaysia, kuliner satu ini disebut dengan tambahan nasi seperti nasi briani, nasi briyani, biryani, nasi beriani, dan lainnya. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!