Anda sedang mencari ide resep pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campurkan terlebih dahulu jamur tiram dengan tomat, daun kemangi, santan dan tumisan bumbu lalu aduk hingga merata. Hari ini ada menu baru untuk persiapan berbuka. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi:
- Siapkan Jamur tiram
- Ambil 2 ikat Kemangi
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 8 potong Tahu putih
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 bh serai
- Sediakan Lada
- Gunakan Penyedap rasa (aku pake kaldu jamur)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Daun pisang + lidi bt nusuk
- Siapkan Telur ayam 2 butir ya
- Ambil Cabe merah dan cabe rawit
Aduk rata semua bahan dan tambahkan ayam suwir, bumbu halus, telur dan jamur. Pertama kocok telur dan campurkan dengan garam merica secukupnya serta bumbu jamur hingga merata. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera.
Cara membuat Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu di sobek2 kecil2, dan remukan tahu sampai halus,jangan lupa kemanginya di ambil daunnya
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,cabe rawit dan cabe merah dan iris bawang bombai dan tomat, sobek daun jeruk dan daun salam buang batangnya dan tumis sampai harum jng lupa beri garam dan penyedap rasa
- Masukan tumisan ke dalam wadah yg berisi jamur,tahu dan kemangi, lalu campur sampai merata,
- Lalu siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, masukan adonan ke dalam daun pisang gulung dan tusuk dng lidi (aku pake tusuk sate sisa lebaran hehehe, jng lupa di potong kecil2)
- Masukan kedalam panci yg sudah ada tempat kukusnya lalu kukus kurang lebih 45 menit sampai daun berubah coklat semua,
Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
