Anda sedang mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 10 buah tahu (saya tahu Sumedang)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air matang / air kelapa
- Siapkan 6-7 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 sdm gula merah
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem:
- Pertama, potong potong terlebih dahulu tempe.untuk tahu nya saya pakai ukuran yg kecil,jadi gak usah di potong lagi.
- Siapkan bahan bahan yg akan digunakan
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Aku sih di blender aja biar cepet hehehe
- Siapkan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun salam, air, asam jawa, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan tampe dan tahu, aduk rata hingga semuanya tertutup oleh bumbu. Masak hingga air meresap dan susut.
- Jika air sudah susut dan meresap ke dalam tahu dan tempe. Dinginkan terlebih dahulu, setelah itu baru digoreng.
- Angkat, tiriskan. Selesai deeeh… Bisa dimakan dengan nasi dan lauk pauk lainnya atau dicemilin dengan cabai rawit juga enaaak. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
