Anda sedang mencari inspirasi resep nasi biryani tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Biryani Tenggiri menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Biryani Tenggiri:
- Sediakan Ikan Goreng
- Gunakan 1/2 kg Ikan Tenggiri potong2 sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 sdm Cabe Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Nasi Biryani
- Gunakan 2 gelas Beras Basmati (cuci dan rendam kurleb 1jam)
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay dicincang
- Siapkan 1 bh Tomat besar dicincang
- Sediakan 1 sdm Cabe Bubu
- Gunakan 1/2 sdm Kunyit Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jinten Bubuk
- Sediakan 1 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1 sdm Bawang Putih Giling
- Sediakan 1 sdm Jahe Giling
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 batang Kayu Manis
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Sediakan 5 butir Kapulaga (kalo ada yg hijau)
- Gunakan 1 bh Bunga Lawang
- Sediakan 1/2 sdt Lada Hitam butir
- Gunakan sesuai selera Daun Ketumbar
- Sediakan sesuai selera Daun Mint
Cara menyiapkan Nasi Biryani Tenggiri:
- Marinate ikan dgn bumbu2nya selama 1jam. Dan setelah 1jam goreng ikannya, sisihkan.
- Setelah direndam 1jam, masak beras 1/2 matang menggunakan panci. Air berlebih tidak apa2 krn setelah nasi setengah matang, langsung ditiriskan.
- Dalam wok/kuali, panaskan minyak samin (saya pakai minyak kelapa) tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Jahe, Tomat dan semua herbs kecuali daun ketumbar dan daun mint sampai layu dan harum, lalu tambahkan daun ketumbar dan daun mint, aduk2 sebentar dan matikan kompor.
- Salin setengah bumbu tumis ke mangkuk.
- Biarkan setengah bumbu dikuali krn kita mau buat layer (bumbu-nasi-ikan+bumbu-nasi).
- Tutup kuali, nyalakan kompor dgn api sangat2 kecil dan biarkan kurleb 20menit.
- Setelah 20 menit, Nasi Biryani Tenggiri siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
