Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng taiwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng taiwan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng taiwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng taiwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng taiwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Taiwan memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Taiwan:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Sediakan 2 sdt bawang putih
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan tepung pelapis
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu taburan
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Sediakan 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Cara membuat Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Taiwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
