Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam… Bersihkan beri garam dan perasab jeruk nipis
- Ambil bumbu halus
- Ambil 8 bawang Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 batang telunjuk Kunyit
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sambal
Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbunya hingga harum,
- Masukkan ayam, aduk2 tambahkan sereh, daun salam aduk2 hingga rata.. Masukkan airnya… Masak hingga air nyusut dan ayamnya empuk. Boleh tambahkan tempe dan tahu yang sudah di iris…
- Goreng ayam diminyak panas, hingga matang. Tiriskan.
- Goreng, cabe, bawang, terasi, lalu uleg kasar… Beri garam, penyedap, Siram dengan minyak panas. Tes rasa.. Siap dimakan dengan nasi hangat… Selamat mencoba.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
