Lagi mencari ide resep bubur telo (kolak versi kental) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur telo (kolak versi kental) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur telo (kolak versi kental), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur telo (kolak versi kental) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur telo (kolak versi kental) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Telo (kolak versi kental) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Telo (kolak versi kental):
- Siapkan 3 buah (±400 gram) ubi jalar (telo)
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 4 gram brown sugar
- Ambil 2 sdm santan instan (kara)
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 600 ml air
Cara menyiapkan Bubur Telo (kolak versi kental):
- Potong ubi kecil-kecil
- Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air
- Cairkan santan dengan air
- Didihkan air; masukkan ubi. Tambahkan gula pasir dan brown sugar. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Masukkan tepung tapioka yang telah dicairkan. Aduk rata.
- Sampai di sini, sebenarnya santan bisa disajikan secara terpisah, tidak dicampur. Tapi, kali ini saya mencampurnya, sehingga teksturnya kental.
- Tunggu sampai sekiranya matang, lalu sajikan.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Telo (kolak versi kental) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!