Sedang mencari inspirasi resep semur ati tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ati tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ati tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ati Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ati Tahu:
- Gunakan 1/4 ati ampela ayam
- Siapkan 2 bh tahu pot dadu
- Siapkan 1/2 bh tomat pot dadu
- Siapkan 1 bh wortel pot dadu
- Ambil Sec bawang bombay
- Ambil Sec kecap manis
- Sediakan Sec garam gula pasir gulja kaldu jamur minyak goreng
- Gunakan 1 lb daun salam
- Ambil 2 gls air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siun bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ati Tahu:
- Cuci bersih ati kasih perasan jeruk nitis diamkan 10mnit smbil haluskan bumbu halus.
- Tumis bawang bombay smp layu. Lanjut bumbu halus. Lanjut daun salam Tumis smp bau langunya hilang.
- Masukan hati ayam kecap gula jawa gula pasir garam. Masak smpai hati ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak hingga mendidih. Tes rasa. Masak sampai surut dan matang. Taburi bawa goreng
- Sajikan dengn penuh cinta. Salam sayang dari mama oziel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ati tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
