Lagi mencari ide resep nasi briyani kambing ala umy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani kambing ala umy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs. Selamat Datang Di Dapur Simfoni, Untuk menyambut Hari Raya EId Adha, saya memasak Nasi Biryani/Briyani dengan sedikit modifikasi ala Dapur Simfoni, semoga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani kambing ala umy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani kambing ala umy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani kambing ala umy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi briyani kambing ala umy memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi briyani kambing ala umy:
- Sediakan 500 gram paha kambing muda
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 cup beras basmathi
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Ambil 3 btr bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr salam
- Sediakan 1 tangkai sereh
- Gunakan 3 btr bunga lawang
- Sediakan 5 btr cengkeh
- Siapkan 6 btr kapulaga hijau
- Ambil secukupnya kunyit bubuk (sesuai warna yg di inginkan ya)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk
- Ambil secukupnya blubend
- Gunakan sesuai selera pelengkap tambah kn kismis dan kacang mede klo ada hasil tmbh nikmat
Kamu mungkin pernah mencicipi salah satu dari Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Minyak, atau bahkan pernah mencicipi ketiganya. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak. Nasi biryani, sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan daging kambing dan rempah pedas.
Cara menyiapkan Nasi briyani kambing ala umy:
- Cuci kambing smpai bersih lalu rebus air secukup ny smpai medidih setlh mendidih masuk kan daging kambing
- Blender jahe dan cabe kriting sampe halus masuk kn 1sdt garam lalu masukan kedalam kmbing yg sdng di rebus biar kn sampi daging ny empuk klo air ny hbis bisa di tambh lg dn cicipi rasa garam ny sudh pas atw blm
- Tumis pke blubend ya jgn pke minyak bawang bombay dan bawang putih smpai kekuningan dan harum lalu masuka cabe hijau tomat daun salam sereh dan masukan bumbu bubuk lain nya aduk sampai tercampur rata setelah itu masukan kambing yg sdh di rebus td aduk2 kembali smpai rata biarkan sebentar smpai bumbu meresap
- Lalu cuci beras smpai bersih trs masukan kedalam kambing yg sedang di msk aduk2 kembali biar menyatu lalu masukan 3 cup air bersih tambah kan garam secukup ny trs biar kn air ny smpi menyusut stlh air ny habis angkat
- Lalu kukus smpai matang setelah matang sajikan dgn kismis dan kacang mede hemmzzx enakk selamat mencoba.
- Oia smpe lupa 3 cup air ny pke air rebusan kambing ya klo msh ada biar lbh sedep..
Kompas.com/Silvita Agmasari Nasi Briyani di Omarez Cafe & Restaurant. Nasi briyani yang mana masakan ini di buat dari nasi khusus yang biasa di sebut dengan basmati. Di indonesia ada beberapa masakan nasi briyani paling lezat dan enak, sebut saja resep nasi Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani ala India. Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore. It is a popular dish in many casual Mamak eateries and often enjoyed with meat curries, eggs and vegetables.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani kambing ala umy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
