Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam briyani khas india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam briyani khas india yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam briyani khas india, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam briyani khas india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam briyani khas india sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Briyani khas India memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Briyani khas India:
- Sediakan 6 potong ayam
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan rempah-rempah:
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 1 buah tomat, buang biji kemudian cincang dadu
- Sediakan 3 sdm plain yoghurt
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk
- Gunakan 4 sdm bawang goreng
- Gunakan garam dan gula
- Sediakan 3 sdm margarin untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Briyani khas India:
- Haluskan jahe dan kunyit (saya ulek).
- Dalam 1 wadah campurkan ayam dengan jahe, kunyit, yoghurt, garam, cabe bubuk, bawang goreng, tomat cincang. Aduk dan biarkan selama 15 menit.
- Tumis rempah2 dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendamannya. Masak sekitar 5 menit.
- Ambil +/- 2 sendok sayur bumbu rendaman untuk memasak nasi. Saya memasak nasi nya menggunakan magic jar seperti biasa, memakai air dan tdk memakai santan. Hanya ditambahkan sedikit bumbu rendaman ayam saja.
- Kembali ke tahap nomor 4. Setelah ayam stengah matang. Masukkan air. Masak kembali dg api sedang hingga ayam matang dan bumbu mengental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Briyani khas India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
