Kolak Labu Kuning (Waluh)
Kolak Labu Kuning (Waluh)

Lagi mencari ide resep kolak labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning (waluh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu kuning (waluh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak labu kuning (waluh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak labu kuning (waluh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Labu Kuning (Waluh) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Labu Kuning (Waluh):
  1. Gunakan 3 potong labu kuning (ikuti garis pada labu)
  2. Siapkan 150 gram Gula jawa
  3. Ambil 1 sdm Gula pasir
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam
  5. Sediakan 1 liter air
  6. Gunakan 3 lembar daun pandan
  7. Siapkan Vanili (opsional)
  8. Gunakan Kayu manis (opsional)
  9. Gunakan Tambahan isian
  10. Siapkan Pisang kepok dan kolang-kaling
Langkah-langkah membuat Kolak Labu Kuning (Waluh):
  2. Cuci bersih dan potong dadu
  3. Siapkan panci. Masukkan 1 liter air, 3-5 lembar daun pandan dan gula jawa. (Boleh ditambah beberapa potong kayu manis/bubuk kayu manis). Didihkan.
  4. Setelah mendidih, masukkan potongan labu kuning. Didihkan kembali atau labu kuning dirasa cukup empuk (sesuai selera). Bisa ditambahkan kolang kaling dan pisang kepok yaaa utk tambahan isiannya
  5. Masukkan santan (saya pakai santan sun kara 1 bungkus). Langsung aduk hingga merata.
  6. Masukkan sedikit vanili. Aduk merata kembali. Masukkan kembali gula pasir dan sejumput garam. Didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa. Kolak Labu Kuning (Waluh)1. Sajikan selagi hangat. Atau bisa didinginkan di chiller kulkas dan santap ketika panas ditambah dengan es batu. Sedaap! Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak labu kuning (waluh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!