Anda sedang mencari inspirasi resep tahu fantasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu fantasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu fantasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu fantasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu fantasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Fantasi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Fantasi:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan 250 gram tahu putih, haluskan
- Ambil 1 keping bihun jagung, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan 1 buah wortel, parut
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bahan 2 : (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan 3 :
- Ambil 1-1,5 sdt garam, sesuai selera
- Siapkan 1/2-1 sdt gula, sesuai selera
- Siapkan 1/2-1 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan 4 : (bahan pelapis)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm susu cair
- Ambil Sejumput garam
Cara menyiapkan Tahu Fantasi:
- Siapkan bumbu halusnya dan bihun rebusnya.
- Haluskan tahunya dan masukkan bumbu halus, wortel parut, irisan daun bawang, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, aduk merata.
- Tambahkan bihun dan telurnya, aduk merata.
- Siapkan cetakannya. Olesi dengan sedikit minyak sayur dan tuang adonan tahunya. Sisihkan.
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Masukkan tahunya dan kukus selama 15 menit pake api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan. Masukkan sebentar dalam kulkas.
- Kocok bahan pelapisnya. Celupkan tahunya dalam bahan pelapis, bolak balik merata dan goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu fantasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
