Sedang mencari ide resep nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Biryani… 😀 Biryani Laham.. Lazis.. 😋 menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Biryani… 😀 Biryani Laham.. Lazis.. 😋:
- Gunakan 400 gr beras basmati
- Ambil 2 bh paha kambing muda
- Sediakan 1 liter air untuk presto
- Ambil bumbu halus 1:
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawangputih
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 3 siung bawangmerah
- Ambil bumbu halus 2 :
- Sediakan 2,5 sdt jinten putih bubuk
- Ambil 1 sdt kapulaga bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada hitam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 15 cm kunyit
- Sediakan secukupnya adas putih (fennelseeds)
- Ambil bumbu kering :
- Siapkan 4 cm kayumanis
- Siapkan 1 batang sereh uk besar
- Ambil 1 bh bawang bombay besar
- Siapkan 5 butir adas
- Ambil 8 butir cengkeh
- Sediakan 4 butir kembang lawang
- Gunakan 8 butir kapulaga hijau
- Gunakan 3 bh cabe hijau
Langkah-langkah membuat Nasi Biryani… 😀 Biryani Laham.. Lazis.. 😋:
- Presto daging kambing selama kurang lebih 45menit.. kalau rebus, pastikan kambing muda dan rebus sampai empuk
- Ambil 4 gelas air rebusan kambing dan panaskan sebentar, masukan bumbu halus 1.. masak sampai bumbu matang.. sisihkan
- Tumis bumbu halus 2 sampai wangi, masukan air rebusan no 2, masukkan bumbu kering.. aduk rata
- Masukkan beras yang telah dicuci bersih, daging kambing dan aron sampai beras mendekati matang.. sesuaikan jumlah airnya sedikit demi sedikit..
- Pindahkan ke dandang kukusan.. dan kukus kurang lebih 20menit sambil sesekali diaduk.. pastikan beras matang dan agak kering
- Sajikan dengan pelengkap lainnyaaa….
- Resep semur lidahsapi ada jugaaaa yaaa.. 👅
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani… 😀 biryani laham.. lazis.. 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
