Lagi mencari ide resep kembang kol goreng tepung saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang kol goreng tepung saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang kol goreng tepung saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembang kol goreng tepung saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang kol goreng tepung saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram:
- Ambil 2 buah kembang kol
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Sediakan cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 150 gram tepung bumbu / tepung terigu
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm air lemon / air jeruk nipis
- Gunakan garam secukupnya (opsional)
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
Cara membuat Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram:
- Potong - potong kembang kol
- Rendam kembang kol ke dalam air panas yang sudah diberi garam untuk menghilangkan ulat - ulatnya. Lalu cuci bersih
- Buat larutan tepung dengan cara mencampurkan tepung dengan air. Jika menggunakan tepung terigu, tambahkan garam dan lada sebagai bumbunya. Jika menggunakan tepung bumbu tidak perlu ditambahkan bumbu lagi. Tingkat kekentalan larutan tepung yang pas yaitu ditandai dengan munculnya jejak adukan ketika diaduk
- Masukkan kembang kol yang sudah direndam ke dalam larutan tepung
- Goreng kembang kol ke dalam minyak panas dan api sedang. Goreng dalam posisi tenggelam (deep fry) agar matang dan renyah merata. Tiriskan
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih
- Iris iris menyerong cabai merah dan cabai rawit. Iris memanjang bawang bombay
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit hingga harum
- Masukkan kembang kol yang sudah digoreng tepung
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, lada, gula pasir dan air lemon / jeruk nipis. Tes rasa, jika perlu tambahkan garam
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
