Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam briyani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam briyani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam briyani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam briyani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam briyani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam briyani menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi ayam briyani:
- Gunakan 1 1/2 cup beras biasa
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan #Bumbu untuk ayam
- Sediakan 2 sdm mentega(me:blueband)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt biji jinten
- Ambil #Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 saset santan kental(me:kara)
- Ambil 1 buah tomat besar (potong kecil2)
- Siapkan 4 siung bawang merah(dirajang kasar, goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih(rajang halus)
- Gunakan 2 cm jahe(rajang halus)
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan Garam dan lada hitam
- Ambil Klo yg suka pedes bisa ditambahi rajangan cabe rawit/cabe bubuk
- Gunakan #Bumbu untuk beras
- Gunakan 1 sdm mentega(me:blueband)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 6 buah lada hitam
- Gunakan 1 liter Garam dan air
Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Nasi briyani biasanya dimasak sekaligus beserta lauk yang diinginkan misalnya daging sapi, ayam ataupun ikan. Nasi briyani juga bisa disajikan dengan versi vegetarian yaitu dengan di masak. Nasi Briyani Ayam style Pakistan yang sungguh lembut, fluffy dan cukup lengkap rasanya.
Cara menyiapkan Nasi ayam briyani:
- Cuci beras 3 kali ganti air, kemudian rendam beras selama 30 menit
- Cuci dada ayam, potong jd beberapa bagian, campurkan #bumbu marinasi ayam, jg tambahkan setengah bawang merah goreng, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap dgn baik
- Stelah 15 menit, goreng #bumbu untuk ayamnya bersama 2 sdm mentega, stelah wangi, masukkan ayam yg sudah termarinasi, goreng sampai bumbunya wangi, stelah itu masukkan kurang lebih 2 gelas air, tunggu sampai airnya tinggal setengahnya, cek rasa
- Sambil menunggu ayamnya, masak di panci terpisah #bumbu untuk berasnya
- Goreng #bumbu untuk beras nya sampai harum, lalu tambahkan 1 liter air dan masukkan beras yg sudah direndam td.
- Biarkan beras sampai setengah matang, kurang lebih 15menit an
- Stelah berasnya setengah matang, dan air di ayam nya tinggal sedikit, masukkan nasinya ke ayam, tp jangan ditekan yaa nasinya, biarkn ditumpuk diatas ayamnya
- Tutup nasi dan ayamnya, tunggu sampai matang
- Stelah matang, aduk2 nasi dan ayam jadi 1, daaannnn taraaaa nasi ayam briyani udah jadi..
- Klo dibaca agak ribet bunda, tapi klo langsung praktek jadi gampang kok, selamat mencoba…
Jom masak Nasi Briyani dengan Chef Selebriti, Chef Zam! Dapatkan tips untuk hidangan yang akan. Nasi briyani dishes are very popular in Malaysia and Singapore. As an important part of Malaysian Indian cuisine, they Nasing biringyi is similar to the nasi briyani dish of Malaysia in style and taste. Nasi briyani ayam hari raya haji
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
