Nasi Briyani
Nasi Briyani

Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Briyani:
  1. Gunakan Bahan-bahan:
  2. Ambil 250 gram beras basmati
  3. Sediakan 200 gram daging sapi has dalam yang diiris teriyaki
  4. Sediakan 250 gram udang (saya buang kepala saja)
  5. Siapkan 4 sdm minyak sayur
  6. Ambil 5 sdm butter
  7. Gunakan Bumbu - bumbu:
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  9. Siapkan 7 buah bawang merah(iris iris)
  10. Ambil 2 batang kayu manis(aku pake 1 sdt kayu manis bubuk)
  11. Gunakan 3 sdm bubuk kari (aku pake merk kupu-kupu)
  12. Ambil 2 sdt bubuk kunyit (merk kupu-kupu)
  13. Siapkan 5 buah pekak
  14. Sediakan 8 biji cengkeh
  15. Sediakan 5 biji kardamon
  16. Siapkan 1 sdt bubuk merica hitam(saya pakai yg utuh digrinder)
  17. Ambil 1/2 sdt merica putih bubuk
  18. Siapkan 3 sdm saos tomat
Cara menyiapkan Nasi Briyani:
  1. Tumis bawang bombay dan bawang merah menggunakan minyak dan butter sampai layu, masukkan semua bumbu kecuali tomat. Sampai wangi
  2. Kemudian masukkan beras basmati, tambahkan air kira2 sampai beras terendam saja, tambahkan saos tomat, daging, dan udang.
  3. Tutup panci presto, waktu memasak sesuaikan dengan masing2 presto yang dipunya yah

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!