Anda sedang mencari ide resep lempah kuning ikan kerisi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lempah kuning ikan kerisi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempah kuning ikan kerisi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lempah kuning ikan kerisi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lempah kuning ikan kerisi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lempah Kuning Ikan Kerisi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lempah Kuning Ikan Kerisi:
- Ambil 4 ekor Ikan
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air asam Jawa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan sedikit Terasi
- Gunakan Tambahan :
- Ambil Belimbing wuluh
- Ambil Tomat ijo
Langkah-langkah membuat Lempah Kuning Ikan Kerisi:
- Bersihkan ikan lalu kucuri dengan air jeruk kunci/nipis. Diamkan sekitar 10 menit
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan serai
- Masukkan ikan kerisi, gula, garam, kaldu jamur, dan air asam jawa, aduk rata
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata, angkat
- Sajikan dengan nasi hangat ♨😄😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lempah Kuning Ikan Kerisi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
