Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning - resep soto enak lainnya. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kuah kuning menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kuah kuning:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Gunakan 1 .Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jempol jahe
- Ambil 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1 buah tomat kecil hijau
- Siapkan cabai rawit kecil secukupnya (optional untuk yang suka pedas)
- Sediakan 2.Tambahan
- Ambil 2 buah cabai hijau besar,iris
- Siapkan 1 sendok teh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya daun jeruk
China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat. Taburkan ayam suwir, daun seledri yang telah di iris, kedelai goreng, bawang. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Di hari raya, ada sajian istimewa yang biasanya ikut menemani.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah kuning:
- Potong ayam menjadi 4 bagian,bersihkan.Lalu rebus
- Haluskan bumbu halus,jangan lupa ditambah gula garam dan penyedap rasa
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan irisan cabai hijau sampai berbau harum
- Masukkan ayam yang sudah direbus.Berhubung kemarin juga ngga ada tomat jadi saya ganti dengan saus tomat sachet
- Tambahkan sedikit air,tunggu hingga bumbu tercampur.Jangan lupa koreksi rasa.Selesai
Bubur ayam kuah kuning (foto: @maccby_kitchen). GenPI.co - Banyak pilihan makanan untuk disantap saat sarapan, salah satunya yang banyak dipilih adalah bubur ayam. Proses Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Seluruh bumbu halus di campur kemudian di ulek lalu di tumis. Pada saat menumis jangan lupa untuk menambahkan pala, daun salam, daun jeruk, serai dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
