Sedang mencari inspirasi resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi briyani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi briyani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Briyani menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani:
- Siapkan 2 cup beras basmati
- Siapkan 250 gr iga sapi
- Gunakan 25 ml susu cair
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 biji cabai keriting
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 biji bunga lawang
- Ambil 3 biji cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil Garam, gula
Cara membuat Nasi Briyani:
- Chopper bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai keriting
- Tumis bumbu tadi lalu masukkan adas, jinten, bubuk kari, ketumbar, merica, cengkeh, pala, kayu manis dan bunga lawang
- Masukkan iga sapi, tambahkan susu dan air secukupnya
- Masak dalam presto kurang lebih 20 menit
- Angkat iga dan goreng. Untuk sisa bumbu dan kaldu di buat masak nasi nya
- Cuci beras dan rendam air selama 20 menit
- Buang air rendaman lalu di beri sisa bumbu dan kaldu iga. (takaran sesuai masak nasi biasanya, Jika kurang air tambahkan air)
- Masak dalam rice cooker dan tunggu sampai matang
- Sajikan nasi briyani dan iga goreng tambahkan pelengkap acar
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
