Sedang mencari ide resep nasi biryani versi pressure cooker listrik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani versi pressure cooker listrik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani versi pressure cooker listrik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani versi pressure cooker listrik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani versi pressure cooker listrik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Biryani versi pressure cooker listrik memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Biryani versi pressure cooker listrik:
- Sediakan 2 sendok makan ghee (bisa diganti dgn minyak goreng)
- Gunakan 1 bawang bombay, dirajang
- Gunakan 3 siung bawang putih, dicincang
- Siapkan Untuk bumbu rendaman ayam :
- Siapkan 500 gram paha ayam
- Ambil 1 cup yogurt plain
- Ambil 1.5 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Siapkan 1 sendok teh cabe bubuk
- Gunakan 0.5 sendok teh jinten bubuk
- Sediakan 1 sendok teh jahe bubuk
- Sediakan 1 sendok teh garam masala
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Untuk nasi :
- Gunakan 2 cups (400 gram) beras basmati
- Sediakan 2 cup air
- Ambil 0.5 sendok teh garam masala
- Gunakan 1.25 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat Nasi Biryani versi pressure cooker listrik:
- Campur semua bahan untuk rendaman ayam. Marinasi ayam minimal selama 30 menit.
- Bilas beras hingga bersih kemudian rendam ke dalam air selama 30 menit.
- Nyalakan pressure cooker, set ke tombol "saute". Panaskan ghee, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata. Tutup pressure cooker dan putar ventilasi ke arah segel/sealed. Masak di manual pada tekanan tinggi selama 10 menit. Setelah selesai, buka ventilasi untuk pendinginan kilat. Aduk2 ayam sebentar.
- Tiriskan beras kemudian tuangkan ke atas permukaan ayam (berasnya gak usah ditekan2 ya, cukup ditaburkan hingga menutupi permukaan ayam).
- Aduk rata garam masala dan garam ke dalam air kemudian tuangkan ke atas beras. Masak di manual pada tekanan tinggi selama 6 menit. Setelah selesai, buka ventilasi untuk pendinginan kilat.
- Aduk perlahan nasinya dari bawah ke atas. Nasi Biryani siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani versi pressure cooker listrik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
