Tumis Putih Telur-Tahu
Tumis Putih Telur-Tahu

Lagi mencari ide resep tumis putih telur-tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis putih telur-tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis putih telur-tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis putih telur-tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis putih telur-tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Putih Telur-Tahu memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Putih Telur-Tahu:
  1. Sediakan 200 gram tahu putih, dipotong kotak
  2. Ambil 200 gram putih telur
  3. Siapkan 2 sendok makan minyak untuk menumis
  4. Sediakan 1 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Gunakan 2 buah cabai merah, potong
  7. Siapkan 2 sendok makan kecap manis
  8. Siapkan 1 sendok teh kecap asin
  9. Ambil 1/2 sendok teh garam
  10. Gunakan 1/2 sendok teh gula merah
  11. Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  12. Siapkan 150 ml air
  13. Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
  14. Siapkan Bumbu Iris:
  15. Sediakan 5 buah bawang merah
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Putih Telur-Tahu:
  1. Tuang putih telur kedalam loyang. Kukus di atas api sedang hingga matang. Potong kotak putih telur. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata. - Tuang air masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap
  5. Saat hendak diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis putih telur-tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!