Sedang mencari inspirasi resep nasi briyani ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ala kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU BLENDER -bawang merah -bawang putih -kemiri -cabai M besar -cabai H besar. Kepakaran Kami adalah di dalam memasak Nasi Briyani Johor yang Lazat , Sedap , Menyelerakan & Mengenyangkan dan InsyaAllah Sedap. Kepada Anak Anak Perantau dari Selatan Tanahair Johor Darul Takzim , Melaka dan Negeri Sembilan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ala kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi briyani ala kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi briyani ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi briyani ala kampung memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi briyani ala kampung:
- Ambil 4 cup beras
- Ambil 250 gram daging sapi (iris tipis)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (me ketumbar sangrai di uleg)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk (me pala utuh setengah aja saya uleg)
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 bunga lawang
- Gunakan 3 cengkeh
- Gunakan 3 kapulaga
- Ambil Minyak kelapa
- Gunakan Minyak wijen
Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Kuliner ini hanya menggunakan bumbu dan rempah seperti daun ketumbar, daun mint, tomat, yoghurt tawar, bawang bombay, dan yang paling penting adalah. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia. Ya, nasi briyani ini tidak ditanak seperti halnya proses pengolahan nasi pada masa sekarang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi briyani ala kampung:
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang bombay lanjut bawang putih. Setelah harum masukkan cabai merah,tomat,daun salam dan serai. Tumis hingga harum
- Masukkan bumbu"lainnya aduk" rata, masukkan daging tumis sampai berubah warna. Masukkan minyak wijen. Diamkan sesaat agar bumbu merasuk. Masukkan beras yg udah di cuci. Aduk" merata agar bumbu merasuk sempurna pada step akhir.
- Matikan api, pindah beras ke magic com, tambahkan garam dan air secukupnya (me 2 1/2 gelas belimbing) cek rasa. Tekan tombol cook
- Selah mateng, saya kukus sebentar di dandang karna nasi masih agak mentah. Efek air cuma sedikit. Saya ngukus cuma bentar biar ga terlalu pulen. Asal mateng aja.
- Note: air sengaja di bikin sedikit biar hasil ga pulen.
- Selamat mencoba
Pada jaman dahulu kala, beras digoreng terlebih dahulu dengan menggunakan minyak samin. Nasi briyani adalah makanan khas Timur Tengah yang berbahan dasar beras yang disajikan dengan rempah-rempah khas sehingga memberikan rasa yang kaya dengan aroma yang kuat. Nasi briyani biasanya dimasak sekaligus beserta lauk yang diinginkan misalnya daging sapi, ayam ataupun ikan. See more ideas about Biryani recipe, Biryani, Indian food recipes. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
