Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Kambing menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani Kambing:
- Sediakan 0.5 kg kambing
- Sediakan 4 sendok makan bumbu kebuli jadi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 3 biji kembang lawang
- Siapkan 4 biji kapulaga
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 10 biji cengkeh
- Ambil Stg sendok teh adas
- Ambil 0.5 kg beras basmati
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan 500 ml susu cair fullcream
- Ambil secukupnya Kismis
- Sediakan 2 sdm butter
- Ambil secukupnya Minyak olive oil
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Kambing:
- Cuci bersih daging kambing. Bersihkan beras basmati. Haluskan bawang putih dan potong2 bawang bombay. Kemudian tumis sampai harum.
- Sangrai kapulaga, adas, kembang lawang, kayu manis, cengkeh sampai harum.
- Masukkan daging kambing dan aduk sampai harum. Masukkan bumbu kebuli.Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga daging empuk. Kalau airnya kurang tambahkan lagi.
- Masukkan bumbu yang sudah disangrai.
- Saat daging sudah cukup empuk, masukkan santan dan susu cair.
- Kemudian masukkan beras basmati. Dan aduk sesekali sampai air meresap. Diamkan sebentar sampai benar2 meresap.
- Masak air di kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
