Lagi mencari inspirasi resep tuna steak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna steak kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Follow our tips for buying and cooking tuna steaks. This meaty, flavoursome fish is delicious griddled or pan-fried, especially when it's marinated in herbs and spices. Thunnus albacares Jenis ikan tuna yang mengembara di lautan tropika dan ugahari di seluruh dunia memiliki nama lain tuna madidihang, tuna sirip kuning atau tuna jabrig. • sup ikan tuna kuah bening • ayam bakar kecap • sambal goreng ati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna steak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna steak kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna steak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna steak kuah kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna steak kuah kuning:
- Ambil 300 gr tuna steak fresh
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm coriander
- Siapkan 1/2 sdm pepper
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas galangal geprek
- Gunakan 2 ruas lemongress geprek
- Ambil 1 sdm fish sauce
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm beef stock
- Gunakan 1 lenbar daun jeruk
- Sediakan Segenggam daun bawang muda di iris tipis
Often times, seafood products that are frozen are processed. When cooked properly, baked tuna steak is moist and flavorful, needing only the simplest of seasonings. Although tuna is most commonly sold in cans, many grocery stores and fish markets sell fresh or frozen tuna steaks. Most steaks come already deboned and skinned and cook up quickly.
Langkah-langkah membuat Tuna steak kuah kuning:
- Potong2 tuna steak sesuai selera,ulek bumbu -bumbu (cabe rawit,bawang putih,pepper,coriander,beefstock) sampe membentuk pasta.
- Iris-iris bawang merah,geprek galangal,geprek lemongress, jika bahan sudah siap panaskan 3 sdm minyak goreng (saya pake minyak kelapa) masukan bawang merah oseng sebentar hingga layu masukan tuna diamkan sebentar masukkan bumbu ulek, diamkan beberapa saat jangan di aduk agar tuna tidak hancur,jika sudah sedikit harum masukan bumbu geprek tambahkan air satu gelas air ukuran kecil
- Tunggu air sedikit menyusut atau mendidih beberapa saat tambahkan fish sauce dan saus tiram aduk pelan agar teksture tunanya tidak hancur,cemplongin selembar daun jeruk dan segenggam daun bawang iris tipis, tambahkan air segelas cup kecil tunggu sampai mendidih kembali,jika semua bahan sudah masuk tunggu sampe mendidih dan cicip rasa tambahkan sedikit garam sesuai selera kalo di rasa kuah sudah cukup mendidih matikan kompor "Tuna steak kuah kuning"siap dihidangkan
Selain asam manis, kamu pun bisa mengolah ikan tuna dengan bumbu kuning yang rasanya sarat. These Seared Ahi Tuna Steaks (also known as yellowfin or bigeye tuna) take only SIX MINUTES to cook to medium-rare. To grill the tuna, get a charcoal or stove-top cast-iron grill very hot. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Add a tuna steak to the hot pan and sear until lightly browned.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna steak kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
