Sedang mencari inspirasi resep pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pumpkin Bomboloni (Bomboloni Labu Kuning) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pumpkin Bomboloni (Bomboloni Labu Kuning):
- Sediakan 340 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 200 gram tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 200 gram labu kuning, berat setelah dikukus
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 75 gram air hangat (kurang lebih)
- Ambil 10 gram ragi instant
- Siapkan 90 gram butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Filling:
- Siapkan Secukupnya selai coklat
- Ambil Secukupnya selai strawberry
- Siapkan Secukupnya gula donat untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Pumpkin Bomboloni (Bomboloni Labu Kuning):
- Kukus labu hingga matang, haluskan.
- Campur tepung terigu, gula, ragu instant, telur, dan labu. Aduk dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis dan elastis, bisa direnggangkan dan jadi transparan tipis
- Bulatkan, letakkan dalam wadan, tutup dengan plastik wrap/serbet. Istirahatkan sekitar 45 menitan atau hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi masing2 35 gram, bulatkan, dan agak pipihkan. Goreng hingga matang dengan sekali balik.
- Tunggu dingin, lalu lubangi dan beri isian selai sesuai selera. Tambahkan dusting gula donat, sajikan. Btw ini bagian dalam sebelum diisi, keliatan lembyuut banget kaan. Selamat mencoba yaa, Happy Baking!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pumpkin bomboloni (bomboloni labu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
