Lagi mencari ide resep goat biryani (masak di instant pot) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goat biryani (masak di instant pot) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goat biryani (masak di instant pot), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan goat biryani (masak di instant pot) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan goat biryani (masak di instant pot) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Goat Biryani (masak di instant pot) menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Goat Biryani (masak di instant pot):
- Sediakan 2 cups Basmati rice
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay iris
- Gunakan 1 Bh tomat iris dadu
- Ambil 1 tbsp ginger garlic paste (pake powder kalo gak da)
- Sediakan 4 Buah cabe hijau belah iris
- Gunakan 2 tbsp daun mint (iris halus)
- Gunakan 2 tbsp daun cilantro (iris halus)
- Sediakan 1/2 tsp Chili powder
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan marinate Goat
- Ambil 1/2 kg Kambing (potong potong)
- Sediakan 1-2 tbsp yoghurt (plain)
- Siapkan 1/4 tsp kunyit bubuk
- Sediakan 1 tsp garam masala (Indian spice)
- Sediakan 1-2 tsp ginger garlic paste (saya skip)
- Sediakan Bahan Spice utuh
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 1 star anis
- Gunakan 5 cengkeh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 butir cardamon
- Gunakan Secukupnya ghee untuk numis
Langkah-langkah membuat Goat Biryani (masak di instant pot):
- Marinate bahan kambing. Sisihkan
- Tumis bawang bombay, hingga harum dan tambah garam. Masukan tomat dan cabe hijau iris, masukan spice utuh hingga harum kemudian masukan kambingnya. Aduk rata. Masukan beras basmati yg telah dicuci,ratakan diatas kambing. Taburkan daun mint dan cilantro. Masukan air takaran beras (1:1)
- Tutup instant pot. Set pressure cooker 35 menit. Seal Vent nya pindah in ke arah belakang. Setelah instant pot OFF baru pindah vent ke arah depan hingga bunyi berhenti baru dibuka tutupnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat goat biryani (masak di instant pot) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
