Sedang mencari ide resep sop merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Lihat juga resep Sop Merah Simple enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop merah memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop merah:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil minyak wijen
- Ambil 1 sdt blackpepper/merica putih biasa
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiong (saya pakai merk koepoe)
- Gunakan garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1 kaleng pasta tomat
- Ambil 5 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
- Sediakan 2 sdm butter untuk menumis
- Sediakan 5 buah wortel
- Ambil 10 buah sosis
- Ambil 1 genggam kacang merah
- Ambil beef slice 250gr (lazimnya memakai filet ayam)
- Siapkan jamur enoki
- Gunakan 3 buah bawang prei
- Ambil 3 liter air
SOP ini memuat tentang teknis budidaya bawang merah mulai dari penetapan lokasi, pemilihan benih. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sop merah:
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- Cuci bersih dan potong wortel,sosis, beef slice serta bawang prei. Geprek bawang putih, kupas kacang merah. Didihkan air kemudian masukan wortel dan kacang merah (beef slice, sosis dan enoki dimasukan terakhir)
- Panaskan butter sampai meleleh dan berdesis, tumis bawang prei dan bawang putih sampai harum. masukan minyak wijen, bubuk paprika, bubuk ngo hiong, blackpepper dan oregano..lanjutkan menumis sebentar, kemudian tuang ke panci didihan wortel dan kacang merah
- Masukan pasta tomat, garam, gula dan kaldu bubuk kemudian tes rasa. Setelah itu masukan sosis dan beef slice. Di wadah lain, larutkan 4sdm maizena dengan air. Tuang larutan tsb kedalam panci. terakhir ketika semua telah mendidih masukan jamur enoki. Biarkan mendidih beberapa menit kemudian matikan kompor
- Sajikan dengan roti maryam.yumm 😊
- Roti maryam bisa diganti dengan cakue, roti bawang atau keripik kentang ya
Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Rowsen Sop. Sop merah, makanan kaya akan gizi ini banyak digemari anak-anak. Hal ini dikarenakan campuran yang ada di dalam sop merah. Mulai berkembang di daratan Jawa, sop merah banyak digemari. Kuah Merah Jadi Khas, Sop Merah Bu Asih Jadi Destinasi Kulineran Wisatawan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
