Sedang mencari ide resep bebek panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek panggang madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek panggang madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek panggang madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Panggang Madu memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Panggang Madu:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 batang serei
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm bumbu ngo hiong
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm angkak
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa.
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega.
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Panggang Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
