Lagi mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem Tahu Tempe:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 10 iris tempe
- Gunakan 1 liter air kelapa (sy air biasa)
- Siapkan 10 tahu putih
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 keping gula.merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 3-4 sdm kecapanis, sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe:
- Campur semua bahan dalam wajan besar kecuali tahu dan tempe
- Lalu masukkan tahu dan tempe sampai terendam
- Masak sampai kuah menyusut
- Lalu tiriskan tahu dan tempe, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu
- Jika ingin digoreng, goreng sebentar saja agar tidak gosong
- Pindahkan ke piring untuk disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
