Lagi mencari ide resep tahu isi kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu isi kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Kriuk memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Isi Kriuk:
- Sediakan Adonan
- Siapkan Tepung Segitiga Biru
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Merica utuh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan Bahan Isi
- Gunakan 1 tahu kotak besar
- Sediakan 1 buah wortel (saya pakai wortel sayur non manis)
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Ambil 1/4 buah kubis besar
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Daun prei (daun bawang)
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Kriuk:
- Bumbu halus adonan: bawang putih dan merica. Campurkan ke dalam tepung yang sudah ditambahkan air (jangan terlalu kental dan encer ya). Kemudian beri garam, penyedap rasa, dan putih telur. Aduk hingga rata. Sisihkan sejenak.
- Potong tahu menjadi 9 bagian. Beri lubang kotak persegi panjang kecil bisa dengan bantuan sendok kecil. Goreng hingga coklat keemasan.
- Wortel diserut. Kobis diiris tipis2. seperti wortel, kubis, kecambah. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daun prei, wortel, kubis, dan kecambah. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan matang.
- Isi tahu dengan tumisan wortel, kubis, dan kecambah. Kemudian celupkan tahu isian ke dalam adonan tepung yang sudah dibumbui tadi. Goreng hingga coklat keemasan dan terlihat kriuk.
- Tahu isi sudah siap untuk disajikan hangat 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
