Anda sedang mencari inspirasi resep tahu fantasi telur puyuh dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu fantasi telur puyuh dan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu fantasi telur puyuh dan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu fantasi telur puyuh dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu fantasi telur puyuh dan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh dan Ayam memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Fantasi Telur Puyuh dan Ayam:
- Siapkan 10 potong tahu putih haluskan
- Gunakan 1 buah wortel parut kasar
- Ambil 1 keping bihun jagung rendam air mendidih
- Gunakan 150 gram dada ayam cincang
- Ambil 4 butir telur ayam
- Sediakan 15 butir telur puyuh rebus
- Gunakan 3 batang daun bawang iris2
- Gunakan 1 sdm full bumbu dasar putih serbaguna
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm full margarine (blueband)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan pencelup :
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air matang
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Fantasi Telur Puyuh dan Ayam:
- Cuci bersih tahu di air mengalir kemudian haluskan,rendam bihun jagung dgn air mendidih sampe mengembang kemudian potong-potong bihun
- Cincang dada ayam (sy pakai Chopper) kemudian tumis ayam dgn 1 sdm minyak sampe ayam matang dan mengering
- Dalam wadah campur tahu yg sdh di haluskan,bihun,wortel yg sdh di parut kasar,daun bawang,bumbu dasar putih serbaguna,merica,margarinedan garam aduk rata,tambahkan telur dan gula aduk rata kembali
- Masukkan adonan tahu ke dlm cetakan yg sdh di oles minyak dan tambahkan telur puyuh rebus di atasnya (maaf lupa fotoin pas ngerebus telur puyuh) kemudian kukus adonan tahu selama 20-30 menit (kukusan udh di panaskan sblmnya,jgn lupa tutup kukusan di bks serbet)
- Setelah matang dinginkan, Tahu fantasi telur puyuh ayam jd 30 pcs
- Pecahkan 2 butir telur dlm wadah tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm air matang,kocok hingga tercampur rata,masukkan tahu fantasi ke dlm kocokan telur baluri hingga rata lalu goreng tahu fantasi hingga kuning kecoklatan
- Tahu ayam fantasi siap utk di hidangkan selagi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu fantasi telur puyuh dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
